“Rucola e Pachino”: il gusto che non delude!

11 Gennaio 2013

La pizza non è semplicemente un prodotto da forno, è proprio una melodia, forse l’unica che si riesce ad assaporare con tutti i sensi…si mangia con gli occhi, si percepisce la fragranza quando il coltello e la forchetta affondano nell’impasto, si sente la morbidezza stringendo il trancio tra le dita prima di deliziare le papille gustative con il suo sapore unico e inimitabile. 

Mangiare la vera pizza, napoletana o romana che sia, non è poi così semplice, sempre troppo spesso infatti ci imbattiamo in locali che si spacciano come pizzerie, ma non hanno la minima idea di come si faccia un impasto ad hoc.

Pensiamo a quanti poveri turisti avranno mangiato pizza e saranno tornati a casa con un’idea non propriamente idilliaca di questa bontà nostrana…Da anni il mio ragazzo conosce un posto cult per mangiare una pizza come si deve e spendere il giusto. “Rucola e Pachino”, che si trova in zona Eur Torrino è un locale grazioso, che presenta forno a legna e cucina a vista e delle salette curate e intime dove passare una serata in totale tranquillità, gustando cibi di qualità. Dopo gli affaticamenti dovuti alle stra-mangiate natalizie,abbiamo cercato di limitare i danni, ma ci siamo comunque concessi una romantica cenetta fuori. Avevamo voglia di cose semplici e che non ci facessero sentire troppo in colpa…così dopo aver ispezionato il menù siamo giunti alla nostra ordinazione :
-Acqua naturale (3 euro)
-Birra Media Beks (5 euro)
-Arancini (3 pezzi) (3 euro)
-Crocchette alpine (3 pezzi) (2,50 euro)
-Una pizza con funghi (7 euro)
-Una Pizza Vegetariana (9 euro)
-Parfait all’arancio, cioccolata calda al rhum (6 euro)
Totale 35,50 euro in due per una cenetta che ci ha fatto leccare i baffi.

La varietà del menù è ampia e oltre alla pizza prevede decine di antipasti,primi e secondi della tradizione. Gustosissimi sia gli arancini che le crocchette con speck e provola, ma la vera specialità è la pizza. Fragrante, leggera, con un condimento saporito al punto giusto…anche chi di solito non riesce a finirsi una pizza intera, qui di certo non la lascia. 

L’ideale se si è in due, è di assaggiarne due gusti diversi, davvero ottima la vegeteriana, con verdure grigliate prelibate e buonissima la funghi. Per concludere in bellezza, tra i tanti dolci presenti, ci siamo buttati su un qualcosa di diverso, il “parfait all’arancio, cioccolata calda al rhum”. Questo dessert, che dal nome ricorda la nouvelle cousine, non è nient’altro che un semifreddo all’arancia a forma di mondo, cosparso da un mare di cioccolata fondente al rhum, ingentilito da scagliette di mandorle qua e là e spicchi di arancia. Il contrasto caldo freddo dei due protagonisti del dessert, rende il sapore divino, la parte inferiore della sfera viene infatti man mano sciolta dal cioccolato fuso e crea una salsetta che ha un gusto simile a quello della “Fiesta”. 
Un dolce diverso e che si presta al doppio cucchiaio, in due diventa ancora più gradevole!
“Rucola e Pachino”, non delude mai…e si conquista la nostra stima a pieni voti. Se vi trovate in zona e non sapete dove cenare, entrate senza esitazioni, soddisfazione assicurata! 


Per qualsiasi info:
http://www.rucolaepachinoeur.it

You Might Also Like

23 Comments

  • Reply Glitterina 11 Gennaio 2013 at 11:12 AM

    9 euro una vegetariana mi sembra un po' caro però, o no?
    …io qui a To prendo sempre quella al gorgonzola, ma quando proprio sono dei ladri, costa 7 euro…di solito sta sui 6,50…
    baciii

  • Reply Meggy Fri 11 Gennaio 2013 at 1:28 PM

    Si si concordo che 9 euro per una vegetariana non siano poche…come pure 3 euro per l'acqua. Diciamo che non è un ristorante per tutti i giorni,non è troppo economico, ma ogni tanto credo che sia giusto concedersi questi vizietti..il cibo qui è veramente di ottima qualità e poi la pizza è super,diciamo che per la qualità che offrono il prezzo è giusto!

  • Reply Glitterina 11 Gennaio 2013 at 5:47 PM

    ah ecco, sì allora sì, nell'ottica "un buono sfizio ogni tanto" ci sta eccome! 😀 baciiii

  • Reply wrncgzvt 25 Agosto 2020 at 8:47 AM

    “Rucola e Pachino”: il gusto che non delude! – Impossibile Fermare i Battiti | Lifestyle Blogger Roma
    [url=http://www.gv69ybuyqt5029hhg53cx1uq97j32849s.org/]uwrncgzvt[/url]
    wrncgzvt http://www.gv69ybuyqt5029hhg53cx1uq97j32849s.org/
    awrncgzvt

  • Reply nttexpress.com 27 Agosto 2020 at 6:06 AM

    Today, while I was at work, my sister stole my iphone and tested to see if it can survive
    a 25 foot drop, just so she can be a youtube sensation. My apple ipad is
    now destroyed and she has 83 views. I know this is completely off topic
    but I had to share it with someone!

  • Reply 紫原 整骨院 腰痛 30 Agosto 2020 at 5:47 PM

    Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of
    any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest
    twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this
    for quite some time and was hoping maybe you would
    have some experience with something like this.
    Please let me know if you run into anything. I truly enjoy
    reading your blog and I look forward to your new updates.

  • Reply Dr. Kenan Şimşek 4 Settembre 2020 at 4:47 AM

    Good article. I am facing some of these issues as well..

  • Reply 天天领现金 4 Settembre 2020 at 12:57 PM

    天天领现金

  • Reply 天天领现金 5 Settembre 2020 at 12:06 PM

    天天领现金

  • Reply 十亿现金送不停 6 Settembre 2020 at 12:10 AM

    十亿现金送不停

  • Reply GScraper 8 Settembre 2020 at 11:45 AM

    GScraper

  • Reply GScraper 8 Settembre 2020 at 11:47 AM

    GScraper

  • Reply 12v Power Supply 11 Settembre 2020 at 5:20 AM

    12v Power Supply

  • Reply pvc/pe Laminated Film 11 Settembre 2020 at 11:38 PM

    pvc/pe Laminated Film

  • Reply Air Brush Gun 13 Settembre 2020 at 1:40 AM

    Air Brush Gun

  • Reply Teaching Power Supplies 13 Settembre 2020 at 10:14 AM

    Teaching Power Supplies

  • Reply 4x32 Airsoft Scope 13 Settembre 2020 at 7:02 PM

    4×32 Airsoft Scope

  • Reply 250ml plastic bottles 26 Settembre 2020 at 4:31 PM

    250ml plastic bottles

  • Leave a Reply