sabato 1 giugno 2013

Breakfast Time!!!

Il tempo corre e non ce ne rendiamo conto, abbiamo così tante cose da fare che una giornata ci sembra sempre troppo breve...ci svegliamo e già siamo in ritardo, le cose da fare si moltiplicano e spesso non abbiamo tempo nemmeno per gustarci un buon caffè!!! Alt, questo è quello che succede 5 giorni su 7, ma per fortuna il week end, è tutta un'altra cosa...si respira il buon gusto del relax, ci si gode la passeggiata senza orari prestabiliti, senza impegni, senza fretta.
Si ha il tempo di sedersi a tavola tutti insieme e di vivere il Breakfast Time più lungo della settimana.

Un'idea mi frulla per la testa: "E se preparassi qualche crepes?", in un attimo raggruppo gli ingredienti e il gioco è fatto.
Ingredienti (circa 10 crepes)
-125 gr di farina
-30 gr di zucchero
-2 uova
-20 gr di burro
-1 bustina di vanillina
-250 ml di latte
Ripieno:
-Marmellata ai frutti di bosco
In una scodella metto le due uova e con una forchetta, le sbatto con lo zucchero , e aggiungo a poco a poco la farina (setacciata). Cercando di evitare grumi aggiungo un po' del latte e la bustina di vanillina. Continuo a sbattere gli ingredienti e finisco di mettere tutta la farina e il latte. Il composto che si otterrà risulterà abbastanza liquido, si procederà allora alla creazione delle nostre crepes.
Mettiamo in padella un filo d'olio e facciamo colare con una cucchiaia un pò del composito, seguendo la forma circolare della pentola.
Con una forchetta aiutiamoci a girare la crepes per permettere la cottura su entrambi i lati e poi, una volta pronte...arriva il bello: la farcitura!!!
Ci si può davvero sbizzarrire, nutella, cioccolata sciolta, zucchero, miele o perchè no, marmellata...Stamattina, ho puntato su una buona confettura ai frutti di bosco.
Non avete idea della bontà e con questa pioggia che continua a scendere...tutta questa situazione, fa tanto tanto inverno!!!
Buon weekend e ricordatevi che tra poche ore si chiuderà il mio GiftWithLove e domani si procederà all'estrazione!!!!

12 commenti:

  1. Fantastiche le crepes! quando abitavo a Roma tornavo dall'uni e le facevo sempre ^_^
    Anche io trovo che le scarpe di Zara siano un po' durette....io andrò a provare quelle da Bata e Primadonna (se le faranno), di solito mi ci trovo bene!
    ciao e buon sabato!
    Lo stile di Artemide

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  2. Mamma mia che fame :) bacione

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  3. Buonissime le crepes ma io le farcisco con la nutella!! :)

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  4. Buonissime e super golose...io quando ho un po' di tempo mi faccio i pancakes corredati da una bella inzuppata nello sciroppo d'acero...da svenimento!

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    1. oddio si i pancakes sono pazzeschi!!!

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    1. Certo che i tuoi pancake con fragole e panna mi danno una pista!

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  6. Adoro le crepes!D'inverno le faccio ogni tanto,però non esagero perchè con la nutella sono una bomba di calorie!!

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