Homebaked: ho scoperto l’America!

4 Aprile 2015

“Sorellina abbiamo scoperto l’America!”
Varcata la soglia di Homebaked i nostri occhi hanno iniziato a brillare. L’atmosfera di questa bakery è originale, dimenticatevi luoghi costruiti e commerciali, qui sembra proprio di stare dall’altra parte del mondo. L’arredamento è quello che si vede spesso nei telefilm americani e il clima è disteso, gioviale e positivo. 

Una decina di coperti in totale, caffè lungo a go go e Jesse che esce dalla cucina con dei pancakes appena fatti e ci accoglie con un “Hi guys”. Al bancone muffins e brownies, in frigo una cheesecake intera, bella come non mai e con quell’aspetto che sa di buono. 

Fissiamo a lungo le proposte e alla fine optiamo per una colazione metà italiana e metà americana:
-2 cappuccini (1,40 cadauno)
-Una fetta di cheesecake (4,50 Euro)
-Pancakes con sciroppo d’acero (6,00 Euro)
Ci gustiamo il nostro sabato mattina sedute sulle comode poltroncine di pelle, chiacchieriamo del più e del meno e osserviamo la vita che scorre davanti ai nostri occhi. 

Sedute sugli sgabelli ci sono due ragazze americane, mug alla mano e rivista da sfogliare; alla nostra sinistra due ragazzi gustano una cioccolata calda con panna, anche loro parlano inglese, anzi no, direi proprio americano, c’è poi un continuo via vai di giovani studenti che prendono caffè e muffin a portar via, nei pressi infatti c’è la AUR, (American University of Rome); i buongustai italiani non mancano, fanno colazione e poi acquistano qualcosa di buono per il dopo cena. 

La clientela è variegata ma a quanto pare nessuno è di passaggio, all’ Homebaked, nel quartiere di Monteverde, ci si viene di proposito e se la scopri per caso di sicuro ci torni. Io l’ho capito dopo la prima forchettata di pancakes, quel profumo di burro sciolto, quella morbidezza mai assaggiata altrove e poi il delizioso sapore che non mi stancherebbe mai. Accipicchia che bontà, fossi capace di farli da me mangerei pancakes ogni giorno…Arriva poi il momento di smezzarci la promettente cheesecake. 
Aspettative soddisfatte, la cremetta della torta non ha nulla a che fare con quella che propinano ovunque, niente di troppo formaggioso, ha un sapore diverso e Jesse ci spiega che tutto ciò che esce dalla loro cucina viene preparato secondo le ricette tradizionali, che arrivano direttamente dalla grandma’s kitchen. 

Sorseggiamo il buon cappuccino e ci sentiamo in vacanza, per un attimo non sembra la caotica Roma ma un posto X nel mondo, dove si parla solo inglese e si parla con tutti come nei caffè di una volta. Decidiamo di scattare qualche foto e nel mentre arriva un bambino accompagnato dalla madre che consegna un pacchetto al titolare: “E’ per te, come l’ho visto ho pensato a Homebaked”. 

Un quadro con dei cupcakes colorati, effettivamente perfetto per il posto. Jesse è sorpreso, ringrazia e promette di appenderlo subito. Questa scena da film ci rimane nel cuore, in un’ora di Homebaked abbiamo avuto modo di capire tutti i punti di forza del locale, non solo un food genuino, gustoso ed espresso, ma anche delle persone splendide che sanno conquistare il cliente con la loro affabilità, con la passione, l’energia, l’ umiltà e la loro onestà. 

Appendo il mio biglietto da visita nella bacheca, è un po’ come dire “Impossibile Fermare i Battiti” è passato di qua e di sicuro tornerà…E’ sì, torneremo per assaggiare i bagels, per
conoscere Carolina, la moglie di Jesse e per goderci altre colazioni ad alto tasso calorico.

Info di servizio: per chi si muove in macchina via libera, il locale si trova in Via Fratelli Bonnet 21/23 e il parcheggio si trova facilmente: altro punto a favore…”so no stress, eat and smile!”
Outfit: Oasap NecklaceProud’s JacketCamomilla’s bag

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88 Comments

  • Reply www.selodicecoco.it 4 Aprile 2015 at 2:26 PM

    Incantevole questo posticino per una colazione dolcissima e per quelle mattine in cui vogliamo qualcosa di più! Baci e tanti auguri di buona Pasqua! Elisabetta

  • Reply Coco 4 Aprile 2015 at 2:31 PM

    Scovi sempre dei locali deliziosi tesoro è le tue descrizioni sono cosí reali che mi sembra di esserci stata anch'io!
    Baci,
    Coco et La vie en rose fashion blog – Valeria Arizzi

  • Reply Federica Di Nardo 4 Aprile 2015 at 5:52 PM

    Che posto carino **

    The Cutielicious
    http://www.thecutielicious.com
    Federica

  • Reply Valentina Bollino 4 Aprile 2015 at 6:10 PM

    ma è un posto bellissimo! se un giorno capiterò a Roma, ci andrò sicuramente!

  • Reply Julie McQueen 4 Aprile 2015 at 6:20 PM

    Great blog♥

    How about follow each other?
    I follow your blog. Waiting for you♥
    My Blog: http://juliemcqueen.blogspot.com

  • Reply francesca romana capizzi 4 Aprile 2015 at 6:29 PM

    Tu non lo sai ma io amo la colazione americana quindi ci vado subito, in realtà a me piace proprio tutta la cucina americana!

  • Reply ►Nadush 4 Aprile 2015 at 6:45 PM

    adorable post
    please follow me 🙂 COLORFUL THOUGHTS

  • Reply De. 4 Aprile 2015 at 7:43 PM

    Troppo carino questo posto:) mi piace baci

    http://denimakeup95.blogspot.it/

  • Reply Carmen Vecchio 4 Aprile 2015 at 7:54 PM

    che posticino delizioso tesoro
    Mrs NoOne

  • Reply Jackie Lee 4 Aprile 2015 at 8:38 PM

    This food looks absolutely delicious! Thanks for the follow, I followed you back <3

    xoxo
    Chic Dream Jar

  • Reply Maggie Dallospedale 4 Aprile 2015 at 11:10 PM

    Meggy mi devi portare in questo posto!!!!!! Bellissima esperienza e non vedo l'ora di farla anch'io.
    Grazie di cuore per le tue parole… mi hai fatto piangere dall'emozione! Grazie Grazie Grazie
    Ti voglio davvero tanto bene.
    Un bacione e Buona Pasqua a te e a Cla.
    Maggie D.
    Fashion Blog Maggie Dallospedale fashion diary

  • Reply Dania 5 Aprile 2015 at 11:30 AM

    No va beh io da un posto cosi uscirei con 5 kg in piu perche amo questo tipo di cibo..
    E poi mi sembra un posticino anche molto ospitale..
    Baci e buona Pasqua

    http://www.angelswearheels.com

  • Reply Amy's Fashion Blog 5 Aprile 2015 at 2:38 PM

    everything looks so good.

    http://www.amysfashionblog.com/blog-home

  • Reply Paola Lauretano 6 Aprile 2015 at 8:47 AM

    Mi piace questo posto…. che bella che sei nell'ultima foto!!!
    Kisses, Paola.

    Expressyourself

    My Facebook

  • Reply SweetyMakeUpCandy 6 Aprile 2015 at 2:32 PM

    Che bel post,se capito da quelle parti mi piacerebbe andarci 😉
    http://sweetymakeupcandy.blogspot.it/

  • Reply Eleonora Petrella 7 Aprile 2015 at 10:14 AM

    Ma che posticino fantastico! <3

    Eleonora,
    http://www.it-girl.it

  • Reply Lizzy 7 Aprile 2015 at 12:04 PM

    Se vengo a Roma terrò presente ! Mi hai fatto venire l acquolina in bocca !

  • Reply Vale ♥ 7 Aprile 2015 at 2:00 PM

    Fantastico, ci voglio andare !!! Baci bellissima

    Fashion and Cookies
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  • Reply NADIA LA BELLA 8 Aprile 2015 at 1:19 PM

    mi piace questo posto e come lo descrivi. 🙂 A smile please

  • Reply Claudia Piccirillo 8 Aprile 2015 at 1:22 PM

    fighissimo questo posto ma dove si trova di preciso?
    non credo di averlo letto nel post!

    claudia
    http://www.piccislove.com

  • Reply Sara Tartaglia 8 Aprile 2015 at 3:27 PM

    che bel posticino!

  • Reply Elisa Zanetti 8 Aprile 2015 at 5:33 PM

    me lo segno questo posto!
    Nameless Fashion Blog

  • Reply the chilicool 8 Aprile 2015 at 6:38 PM

    Un posto veramente incantevole!
    Alessia
    THECHILICOOL

  • Reply Alessia Canella 8 Aprile 2015 at 7:56 PM

    Carinissimo questo posto!!!

    Style shouts

  • Reply Federica Cristiano 8 Aprile 2015 at 8:59 PM

    wow ma che posto carino!!:) mi piace!!:) baciii

  • Reply daniela64 9 Aprile 2015 at 2:36 AM

    Che delizioso posticino hai scovato, quando vengo a Roma ci faccio una capatina. Un saluto, Daniela.

  • Reply Roberta Mirata 9 Aprile 2015 at 7:45 AM

    oh mamma…che meraviglia…tante delizie <3

  • Reply Giulia 9 Aprile 2015 at 7:45 AM

    Proprio un bel posticino!

  • Reply Myriam Sorbo 9 Aprile 2015 at 9:43 AM

    mi piacciono un sacco queste bakery, sono una droga!
    MODEMOISELLE.IT

  • Reply Lo stile di Artemide 9 Aprile 2015 at 9:56 AM

    ma eravate a roma o in california? Wow che atmosfera questa bakery, ci vogliono a volte queste scoperte che fanno perdere la testa ^_^
    Ciao bellissima!

  • Reply Diaryofafashionstylist 9 Aprile 2015 at 10:59 AM

    Che posto fantastico!!!! amo questo genere di cibo e di atmosfera americana

    Diary of a fashion stylist

  • Reply Elisabetta Bertolini 9 Aprile 2015 at 9:29 PM

    Quando vengo a roma mi ci porti?? baci

    ELISABETTA BERTOLINI NEW BLOG MAGAZINE

  • Reply Lalu 10 Aprile 2015 at 9:44 AM

    E a Roma? me ne devo ricordare, per una colazione diversa!
    lalu_lstinzi.blogspot.it

  • Reply Meggy Fri 10 Aprile 2015 at 9:13 PM

    Se capiti da quelle parti te lo consiglio vivamente 😛 !!! Ho appena inserito la via precisa…è in zona Monteverde, in Via Fratelli Bonnet 21/23 !

  • Reply Alessia Vanni 14 Aprile 2015 at 9:14 AM

    Troppo carino!!!

  • Reply lu beautylove 17 Aprile 2015 at 11:34 PM

    …molto interessante…me lo annoto…vorrei proprio mangiare dei gustosi pancake!!!
    …un bacione!!!
    beautylove le mie follie

  • Reply Sito Wordpress 21 Aprile 2015 at 6:13 PM

    Ci sono stato ieri …DIO che Buono Tutto! Grazie del Consiglio :*

  • Reply Aprire LTD 22 Aprile 2015 at 7:22 AM

    I pancakes sono strepitosiiiiiii da provare assolutamente!!

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