venerdì 28 dicembre 2018

Sergio White Edition - bollicine per il mio White Time

Sergio White Edition e ghiaccio con mini tartine ai gamberetti e al salmone.
Il nostro aperitivo di natale con i vicini di casa è servito.

Mentre io distraevo il nostro cucciolone, Tom era in cucina a preparare l'abbinamento della Cuvée Sergio Mionetto."Ma dai serviamolo così..."
"No, perché Marco è uno che apprezza l'originalità del beverage e quindi voglio sfiziarlo"

E niente, quando Tom si mette in testa una cosa non c'è verso di fargli cambiare idea.
La dritta in più? Aggiungere un tocco di Vermuth Bianco e arancia, perché nonostante il mio disappunto iniziale devo dargli ragione, il Sergio White si presta particolarmente a quell'abbinamento e poi nella sua edizione speciale, è consigliata l’aggiunta di ghiaccio oppure si consiglia di servirlo molto freddo.
Quelle bollicine che solleticano il palato rendono gioiosa l'atmosfera e basta davvero poco affinché il vostro aperitivo risulti vincente.
Le tartine di pan brioche handmade con salmone a dadini e gamberetti, su letto di formaggio fresco e maionese hanno detto la loro, segno che la semplicità ripaga sempre se abbinata a quel tocco in più.

Ma se avete tempo di cimentarvi potreste osare con zuppe alla zucca, risottini con verdure di stagione o ancora mini flan o cheesecake salate.

Per un aperitivo, un antipasto o un primo il gusto White è quello giusto.
Il Sergio White vestito di bianco ha attirato subito l'attenzione, non solo la bottiglia diventa elemento chiave della tavola, ma poi il gusto snello e il giusto grado di acidità delizia con nuance di piccoli fiori bianchi, miele e mele selvatiche. Per gli intenditori il perlage è sottile e la corposità moderata, rappresenta un'icona classica, versatile e senza tempo da sfoderare durante le feste oppure nelle occasioni speciali. 
Nel nostro White Time, insomma, non poteva mancare la bottiglia in edizione limitata nata in occasione del 20esimo compleanno di Sergio White, ma quel che è certo è che Mionetto in casa non manca mai ed è il jolly che scegliamo ogni volta che gli amici ci invitano a trascorrere una serata casalinga.
Voi avete già avuto modo di provare queste bollicine?
Quale migliore occasione se non quella dei prossimi giorni?


#Mionetto

10 commenti:

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