La Torta Pan di Stelle è la torta più facile che tu possa realizzare…ovviamente potrai sostituire i Pan di Stelle con qualsiasi altro biscotto, la sostanza non cambierà, al massimo cambierà il nome della torta (hihihi)
E’ un’idea perfetta per chi è alle prime armi o per chi ha poco tempo ma desidera infornare un dolce per festeggiare un’occasione importante.
Sei curioso? Provala subito!
Ingredienti:
-350 gr di biscotti
-1 bustina di lievito per dolci
-380 ml di latte (2 bicchieri)
Sperando di fare cosa gradita ti condivido anche la video ricetta dove ti mostro la Torta pan di Stelle realizzata per la Festa della Mamma. Fu un successone, bella da fotografare e cioccolatosissima!
Procedimento:
Per realizzare questa torta il mio consiglio è di utilizzare dei biscotti che hanno perso la fragranza. Puoi anche creare un mix di biscotti.
Frantumali all’interno della busta stessa e poi rovesciali in una ciotola, continua a sgretolarli con le mani o se preferisci mettili nel frullatore. Una volta che sono polverizzati, aggiungi la bustina di lievito per dolci e poi 2 bicchieri di latte.
Preriscalda il forno.
Imburra ed infarina la teglia (circa 20 cm) e rovescia l’impasto.
Metti in forno per una mezzoretta a 180 °
Sforna, lascia freddare e ribalta la torta, aiutandoti con un piatto.
In questo modo avrai una base liscia e perfetta.
Ora potrai decidere se lasciarla così oppure aggiungerci dello zucchero a velo o magari fare una golosa copertura con una crema di nocciole o di mascarpone.
Io ho lasciato scaldare leggermente della crema di nocciole e poi l’ho spennellata per fare una copertura golosa.
Ho aggiunto degli zuccherini a forma di stella per dare al dolce più appeal, per un effetto ordinato il consiglio è di sfruttare la forma di un coppa pasta, io li ho inseriti all’interno di un coppa pasta a cuore, così da richiamare la forma dello stampo.
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